طرز تهیه گشنیز پلو
تاریخ انتشار: ۱۹ بهمن ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۹۲۸۴۰۵
در گزارش زیر طرز تهیه گشنیز پلو را به شما آموزش میدهیم. ناطقان: گشنیز پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است. این غذا را میتوان با گوشت، مرغ، ماهی و میگو تهیه کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه به همراه مرغ را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه گشنیز پلو با مرغ
گوشت مرغ چهار تکه
پیاز یک عدد
کره ۸۰ گرم
روغن مایع به مقدار لازم
رب گوجهفرنگی ۲ قاشق سوپخوری
گشنیز خرد شده ۴۰۰ گرم
استاک مرغ به مقدار لازم
زعفران سه قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه استاک مرغ
تکههای استخوان مرغ (کتف، گردن و غیره) را داخل قابلمه بریزید، پیاز هویج، تره فرنگی و کرفس را روی آن بریزید و بعد مقداری آب سرد روی مواد ریخته و روی حرارت ملایم حدود ۲ ساعت بپزید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ
۳۰ گرم کره را به همراه مقداری روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قراردهید، پیازهای خرد شده را داخل آن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. تکههای مرغ را در ظرف بریزید و نمک و فلفل را روی آن بپاشید. مواد را تفت دهید تا رنگشان تغییر کرده و طلایی شود.
استاک مرغ و ۱ قاشق سوپخوری زعفران را به مواد اضافه کنید و زیر حرارت را زیاد کنید تا بجوشد. بعد از آنکه جوشید حرارت را کم کنید و ۴۵ دقیقه مرغ را بپزید.
رب را در ماهیتابه به همراه کمی روغن تفت دهید و ۲۰ دقیقه قبل از پختن مرغ به قابلمه اضافه کنید.
برنج را آبکش کنید (طرز تهیه برنج آبکش را اینجا بخوانید). داخل قابلمه مورد نظرتان کمی روغن بریزید سپس یک لایه برنج داخل قابلمه بریزید و بعد گشنیز روی آن بریزید اینکار را به ترتیب انجام دهید و گشنیز را لابهلای برنج بریزید تا لایه آخر برنج سفید باشد. درب قابلمه را ببندید و حرارت گاز را زیاد کنید.
وقتی بخار برنج درآمد، کره باقیمانده و روغن را داغ کنید و روی آن بریزید. زعفران را دم کنید و بعد مقداری از برنج را داخل ظرف زعفران ریخته و هم بزنید و سپس روی برنج بریزید. درب قابلمه را بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد. در آخر گشنیزپلو و مرغها را در ظروف دلخواه سرو کنید. منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: طرز تهیه ، گشنیز پلو ، مرغ
منبع: ناطقان
کلیدواژه: طرز تهیه گشنیز پلو مرغ تهیه گشنیز پلو داخل قابلمه آن بریزید طرز تهیه روی آن
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۹۲۸۴۰۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برخورد جدی با متخلفان عرضه سموم کشاورزی در محمودآباد
ایسنا/مازندران مدیرجهاد کشاورزی شهرستان محمودآباد گفت: فروش سموم تاریخ گذشته ممنوع بوده و همچنین با متخلفان عرضه سموم و کود قاچاق، غیرمجاز، تقلبی و تاریخ گذشته در شهرستان به طور جدی و قاطع برخورد میشود.
محمد هادی زاده در گفتوگو با ایسنا یکی از اقدامات مؤثر بخش کشاورزی را انتقال فناوریها و دانش نوین کشاورزی به مهمترین حلقه تولید یعنی کشاورزان و بهره برداران دانست و گفت: ۹ سایت الگویی کشت برنج و ۷ سایت الگویی سایر محصولات کشاورزی در سال گذشته برگزار شد.
وی با اعلام اینکه کشت مکانیزه برنج، تجهیز و نوسازی و کاهش مصرف نهادهای شیمیایی محورهای اصلی کلاسهای آموزشی بوده است، افزود: ۹ سایت الگویی کشت برنج با محوریت کشت مکانیزه برنج، ۳ پروژه تحقیقی ترویجی و ۱ کانون ملی یادگیری برنج و انتقال دانش و فن نیز در روستای یوسف آباد و این شهرستان در دست اجرا است.
هادی زاده با اظهار اینکه سطح زیر کشت باغهای مرکبات محمودآباد ۶۶۷ هکتار است، خاطرنشان کرد: در سال گذشته ۱۹ هزار و ۱۰۰ تن مرکبات در این شهرستان تولید شده است.
مدیر جهاد کشاورزی محمودآباد ادامه داد: هدف از رصد و پایش فروشگاههای سموم محمودآباد این بوده است که پروانه تاسیس فروشگاهها، پروانه اشتغال به کار مسئولین فنی و وضعیت سموم بررسی شود.
این مسئول ذکر کرد: متقاضیان فروشندگیهای سموم، قبل از اقدام به فروش سموم باید پروانه بهره برداری فروشندگی را از سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان دریافت کنند.
هادی زاده بیان کرد: نمایندگان سم فروشیهای مجاز در شهرستان نیز سعی کنند با رعایت ضوابط، مقررات و توصیههای فنی و کارشناسی که توسط همکاران حفظ نباتات صورت میگیرد، نسبت به عرضه سموم اقدام کنند.
انتهای پیام