Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «پارسینه»
2024-05-09@03:37:54 GMT

طرز تهیه مخلوط پلوی خامه‌ای، غذای تند و خوشمزه

تاریخ انتشار: ۲۰ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۹۲۵۱۲۷

طرز تهیه مخلوط پلوی خامه‌ای، غذای تند و خوشمزه

قفسه ادویه‌های هر آشپزخانه‌ای، یک سری ادویه‌های خاص و خوش‌عطر دارد که طعم و مزه غذا‌ها را حسابی گرم و دلنشین می‌کند. مخلوط پلو خامه‌ای با ادویه‌هایی از رنگ و طعم جنوبی، ادویه هندی و پاکستانی درست شده و با خامه ترش حسابی نرم و خوش‌خوراک می‌شود. همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه مخلوط پلو خامه‌ای

برنج یک پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
آب مرغ دو پیمانه
چوب دارچین یک عدد
خامه ترش  ۱۰۰ گرم
سینه مرغ ۲۰۰ گرم
روغن زیتون سه قاشق غذاخوری
کره ۵۰ گرم
پیاز قرمز خرد شده یک عدد متوسط
هویج رنده شده دو عدد
تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری
زردچوبه یک قاشق غذاخوری
پاپریکا یک قاشق غذاخوری
زنجبیل تازه رنده شده یک قاشق چای‌خوری
فلفل کبابی تند دو عدد
سیر رنده شده دو حبه
برگ بو دو عدد
دانه هل سه عدد
بادیان ستاره‌ای یک عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه پلو خامه‌ای

برای شروع روغن زیتون را داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

پیاز و هویج را داخل تابه بریزید و با روغن تفت دهید. حالا سینه مرغ را اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن، تخم گشنیز، زردچوبه، پاپریکا، زنجبیل تازه، فلفل کبابی تند و سیر را اضافه کنید. در آخر برگ بو، دانه هل و بادیان ستاره‌ای را اضافه کنید و همه مواد و ادویه‌ها را با هم مخلوط کنید تا مزه‌ها به خورد هم روند. در آخر مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید.

در این مرحله برنج خام، نخود فرنگی را اضافه کرده و کمی مواد را تفت دهید تا برنج رنگ بگیرد. سپس آب مرغ را اضافه کنید و حرارت را کمی زیاد کنید تا آب مرغ به جوش آید. صبر کنید تا بیشتر آب مرغ بخار شود، سپس یک چوب دارچین اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا برنج دم بکشد. وقتی برنج هنوز زنده است و کاملا دم نکشیده، خامه ترش را اضافه کرده و دوباره در قابلمه را بگذارید تا برنج کاملا دم بکشد.

پلو خامه‌ای آماده است. آن را داخل دیس سرو کرده و با مقداری جعفری تزیین کنید. نوش جان!

 

منبع: کتاب کاله

منبع: پارسینه

کلیدواژه: خامه ترش خامه ترش مخلوط پلو آشپزی سبک زندگی پارسی خبر اضافه کنید اضافه کنید یک قاشق

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۹۲۵۱۲۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

(ویدیو) طرز تهیه کتلت و سیب زمینی تنوری؛ ساده و خوشمزه

مواد لازم کتلت

سیب زمینی متوسط چهار عدد

گوشت چرخ دویست گرم

پیاز یک عدد

سیر چهار حبه

نمک و زردچوبه و فلفل سیاه هر کدام یک ق چ 

آرد سوخاری دو ق غ سر پر

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی

دیگر خبرها

  • سه سوته کالباس مرغ خانگی درست کن (فیلم)
  • طرز تهیه دمی گوجه به سبک ترکیه‌ای (فیلم)
  • ۷ ادویه که چربی هایتان را مثل کوره می‌سوزاند
  • نسخه درمانی بوعلی سینا برای درمان گرفتگی رگ های قلب + فیلم
  • طرز تهیه ماست و خیار ویژه، خوشمزه‌ترین ماست و خیار عمرتان!
  • نان توت فرنگی یک نان خوش عطر و طعم و ساده
  • (ویدیو) طرز تهیه نان پیده ترکی، یک نان خوشمزه برای صبحانه
  • (ویدیو) طرز تهیه کتلت و سیب زمینی تنوری؛ ساده و خوشمزه
  • طرز تهیه دمی گوجه یا استانبولی خوشمزه ؛ فوت و فن پختن دمی گوجه در کمترین زمان | با این ترفند سس گوجه فرنگی را خوشمزه کنید
  • طرز تهیه غذای هندی چوله پالک + فیلم